Hôtellerie, restauration et tourisme : nos programmes pour se former à l’étranger

Hôtellerie, restauration et tourisme : nos programmes pour se former à l’étranger
Article du 15 mai 2025

Sommaire

 

Pour les personnes souhaitant travailler ou réaliser un stage en hôtellerie restauration à l’étranger, suivre une formation dans le tourisme écoresponsable, ou aussi combiner étude et travail. Cet article vous donne tous nos programmes faits pour vous. Élargissez vos compétences professionnelles et vos horizons en partant pour le Canada, l’Australie, l'Argentine, Bali ou encore le Japon et le Mexique !

 

Travail et études en hôtellerie restauration

Dans cette partie, on vous présente l’ensemble de nos programmes pour trouver et réaliser une expérience de travail, allier étude et travail ou encore faire un stage en hôtellerie-restauration à l’étranger.

Des liens renvoient vers les pages programmes où vous trouverez tous les détails et modalités. Notre équipe est également présente pour vous orienter et vous accompagner à chaque étape.

 

Allier étude et travail

Pour ceux souhaitant développer au maximum leurs compétences professionnelles et avoir une expérience la plus complète et instructive possible, voici nos trois programmes dit "Étudier et travailler" qui offrent l’opportunité d'allier formation professionnelle et expérience rémunérée.

Dans ces programmes, l’objectif est de suivre une formation reconnue pour ensuite enchaîner sur une expérience professionnelle dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Vous allez pouvoir travailler dans des structures comme des hôtels, des restaurants, des auberges et d’autres établissements en lien avec votre secteur.

Les programmes présenter dans la section "étudier et travailler" se déroulent tous au Canada dans diverses villes comme Toronto, Vancourver, Whistler et dans la région des rocheuses candiennes.

Les missions qui vous sont confiées sont larges et dépendent de vos envies et de vos compétences. Globalement, pour la partie travail et stage en hôtellerie, vous serez amené à gérer l’accueil des clients, les réservations, effectuer les enregistrements et autres tâches annexes. Ou choisissez de travailler en restauration, vous aurez aussi un large panel de responsabilités allant de la plonge à commis ou responsable de cuisine. Sur chaque poste, vous pouvez évoluer rapidement et gagner en compétences et en responsabilités si vous faites preuve d’engagement et de sérieux.

 

Étudier et travailler à Vancouver

Ce programme se décompose en deux temps :

  • Six premiers mois : Formation approfondie dans les domaines des commerces, de l'hôtellerie, de la restauration et des services
  • Six mois suivants : vous enchaînez sur un emploi rémunéré à temps plein au sein d'une entreprise partenaire.

 

Ce programme est aussi ouvert aux personnes souhaitant faire seulement les 6 premiers mois de formation.

 

Étudier et travailler en hôtellerie et tourisme à Whistler

Ce programme de préparation au monde professionnel s’adresse aux étudiants souhaitant se former et acquérir des compétences transversales essentielles pour intégrer un environnement de travail international.

Développez des connaissances et des savoir-faire indispensables dans les domaines du service client, de l’hôtellerie et du tourisme, afin d’accéder à des postes de niveau débutant à intermédiaire dans différentes structures comme des hôtels, restaurants ou plus largement dans le secteur du tourisme.

 

 

Programme PVT Canada garanti

À Toronto ou Vancouver avec une école agréée, vous suivez une formation intensive de 3 mois en anglais qui vous garantit ensuite d’obtenir un Permis Vacances-Travail (PVT) valable jusqu’à 2 ans sans passer par la loterie annuelle. Pour vous aider à rentrer facilement dans le marché du travail canadien, l’école vous accompagne dans votre recherche d’emploi avec des opportunités de travail dans l'hôtellerie et la restauration. Voir le programme.

Aussi, ce programme peut se combiner à d’autres pour partir sur un projet au Canada. Par exemple, vous suivez ce programme avec les 3 mois de cours, obtenez votre PVT, vous pouvez enchaîner avec le Programme job garanti au Canada !

 

 

Travailler en hôtellerie restauration

Programme job garanti au Canada

Si vous souhaitez partir entre 3 à 6 mois, après un processus de recrutement avant votre départ, vous avez un job garanti rémunéré en hôtellerie restauration dans la région de Banff, au coeur des rocheuses canadiennes en suivant ce programme. Plus qu'un stage dans la restauration, c'est une expérience professionnelle dans un contexte international qui vous attend.

 

 

Travailler en hôtellerie en Australie

Ici, pas de stage dans la restauration, mais bien un job garanti qui vous permettra de travailler en Australie, dans un environnement dynamique et convivial tout en bénéficiant d’un hébergement gratuit dans l’une des 10 auberges partenaires à travers l’Australie. Découvrez le projet sur ce lien.

Accueil des clients, gestion des réservations, organisation d’activités… Les missions sont variées et peuvent être adaptées à vos centres d’intérêt et à vos compétences.

 

Formation et stage en hôtellerie restauration et tourisme à l'étranger

 

Stages en hôtellerie et tourisme

 

Stages tourisme durable au Japon

Grâce à ce programme de stage garanti au Japon, vous trouverez des postes dans le secteur de l’écotourisme auprès de différents acteurs et entreprises locales. Travaillez pour des parcs nationaux, des maisons d'hôtes écologiques, des agences de randonnée et apprendrez les métiers de guide naturaliste et de l'écotourisme.

Cette opportunité unique de stage professionnalisant vous permet d'explorer une multitude de métiers au sein d'entreprises locales engagées. Vous allez pouvoir mener des visites, des excursions, aider à la gestion d'hôtels et d’auberges ou même participer à des opérations de marketing et de communication.

En tant que stagiaire, vous serez encadré et formé par des professionnels du tourisme sur une durée de 4 semaines à 1 an !

 

La diversité des missions proposées dépasse le cadre du stage en hôtellerie-restauration avec des missions plus larges :

  • Organiser et conduire des visites guidées et des excursions.
  • Contribuer à la gestion quotidienne d'établissements hôteliers écoresponsables.
  • Participer à des actions de marketing et de communication promouvant un tourisme durable.
  • Vous impliquez dans des initiatives d'agriculture biologique et des activités de conservation.

 

 

Stage business en Argentine

Notre programme de stage en immersion en Argentine vise à aider les communautés locales à développer un tourisme éthique et responsable. Grâce à un réseau d'auberges de jeunesse partenaires, nous vous proposons des postes adaptés à vos compétences et envies :

  • Gestion des réservations et accueil des voyageurs internationaux.
  • Entretien, ménage ou accueil dans des structures touristiques.
  • Contribuez à la gestion de maisons d’hôtes et à la planification de projets.

 

Les entreprises qui vous accueillent partagent toutes un engagement envers les enjeux sociaux et environnementaux. Leurs produits et services s’inscrivent dans des pratiques commerciales éthiques.

 

 

Stage communication et tourisme en Afrique du Sud

Ce programme correspond parfaitement pour un stage en hôtellerie à l'étranger. Vous allez pouvoir réaliser un stage à Cape Town dans des hôtels, agences de voyages ou auberges de jeunesse. Ce stage est l'occasion de découvrir l'Afrique du Sud, de vous immerger dans un environnement professionnel anglophone pour vivre une expérience riche, stimulante et formatrice à l'international.

 

 

Tourisme et conservation marine

On élargit les opportunités pour passer des stages en hôtellerie restauration à l’étranger à des expériences dans le tourisme durable.

Ces trois programmes à Bali, en Australie et au Mexique vous permettent de participer concrètement aux initiatives locales de conservation marine en suivant des formations et des stages. Vous serez formé pour sensibiliser les touristes aux enjeux environnementaux à travers des activités de plongée et de surf.

Chaque formation comprend des temps d'apprentissage théorique alliée à de la pratique sur le terrain. Cela vous prépare à pratiquer ces disciplines, mais aussi à les enseigner et à encadrer d'autres personnes en toute sécurité.

 

 

Formation moniteur de surf à Bali

Cette formation de 3 mois vous mène à l'obtention de la certification d'instructeur de surf agréé niveau 1 en plus de valider votre année si besoin. Tout en perfectionnant votre technique, vous apprendrez à enseigner ce sport dans le respect de l'environnement marin.

 

 

Formation divemaster en Australie

Sur 2 mois intensifs, la formation délivre une certification PADI reconnue, allant de open water, à advanced jusqu'au niveau de Divemaster pour devenir guide de plongée. Vous bénéficiez d’un apprentissage complet tout en contribuant à la préservation des écosystèmes de la région. Regarder le programme.

 

 

Stage de conservation marine au Mexique

D'une durée flexible de 4 à 12 semaines selon votre niveau initial, dans ce stage, vous alternez entre formation théorique et missions de terrain. Participez à des sessions de plongée, des collectes de données et sensibilisez les touristes aux défis environnementaux du Mexique. Vous validez votre année et obtenez une certification en plus d’accéder à un portail d’offres d’emploi pour une insertion professionnelle réussie !

 

 

Alors quelle option vous choisissez ?

Ces programmes internationaux en hôtellerie, restauration et tourisme constituent de véritables opportunités pour votre parcours professionnel. Que vous choisissiez une combinaison de travail et d’étude, de suivre une formation ou bien de réaliser un stage en hôtellerie restauration à l’étranger, chaque projet facilite votre insertion professionnelle grâce à un réseau solide et des compétences reconnues.

Au-delà des bénéfices professionnels, ces opportunités vous permettent de donner un sens concret à votre travail. Vous allez contribuer à des actions sur des enjeux environnementaux dont nous avons pleinement besoin aujourd’hui !

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